appstore炉石传说:“老同志”與普洱茶之父——鄒炳良先生

? ? ? ? ?鄒炳良先生,漢族,生于1939年,云南祥云縣人。
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  他有很多頭銜——原勐海茶廠廠長、總工程師,云南著名茶葉審評專家、全國優秀企業家,勐海縣第七屆、第八屆、西雙版納州第七屆、第八屆和云南省第七屆人民代表大會代表,海灣茶廠創始人、廠長,海灣茶業董事長。2007年人民代表大會堂授予“中國普洱茶終身成就大師”等等。眾所周知鄒先生在普洱茶領域的建樹之高,行業內無出其右者。
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  他與普洱茶的不解之緣,迄今有三個重要階段……
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  【1957年—1973年】從技術骨干到普洱茶之父
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  鄒炳良先生來到勐海,進入日后享譽中外的勐海茶廠工作,開始了與茶相伴的一生。期間,在西南商檢局、昆明商檢局學習,進修茶葉含鉛量檢驗、茶葉生化分析。參加了當時外貿部、事業部、農業部聯合開展的分級紅茶研制工作。
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  云南省派出了當時作為勐海茶廠技術骨干的鄒炳良先生前往廣東考察學習“渥堆方法制造普洱茶”的工藝技術??疾旃槔春?,鄒炳良先生和同行們一道組成技術攻關小組,結合云南實際自然條件和自己的理論實踐,并充分吸收來自沿海及港澳地區加工經驗,通過反復不斷的研究和實驗,取得了普洱茶人工發酵的成功,開創了云南普洱茶快速發展的全新時代。
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  此后,鄒炳良先生根據自己的專業知識和實踐經驗,撰寫了第一套關于普洱茶生產工藝和操作規程的教材,進而持續進行普洱熟茶規范化、標準化定型生產的實踐探索,成為現代普洱茶熟茶生產的技術領頭人,被業界尊稱為“普洱茶一代宗師”“現代普洱熟茶之父”。
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? ? ? ?【1984年—1996年】勐海廠,普洱情
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  鄒炳良先生出任勐海茶廠廠長。建立種植、加工、銷售、服務為一體的產、供、銷體系,發展新茶園10萬多畝,建設茶葉初制74所。
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  當時云南茶葉實行統購統銷,市場上認可的基本只“中茶”牌商標。作為時任勐海茶廠廠長的鄒炳良先生意識到,勐海茶廠要做大做強,必須要擁有自己的自主品牌。他與廠領導班子共同創意、研究,因為品飲普洱茶對人體“大大有益”,所以,設計創立了“大益”牌商標,并于1989年成功注冊,創下了企業的獨立品牌。并把“大益”牌商標打造成為勐海茶廠巨大的無形資產。
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  1996年6月鄒炳良先生被聘為云南省茶葉進出口公司顧問。1997年1月正式從勐海茶廠退休。
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  他是歷屆勐海茶廠廠長中任職時間最長者之一,在其任職期間,勐海茶廠工業產值、利潤、上繳利稅、職工收入連續11年同步增長,成為勐海縣納稅大戶。
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  鄒炳良先生也得到了黨和國家以及社會各界的高度認可。他是勐海縣第七屆、第八屆,西雙版納州第七屆、第八屆和云南省第七屆人民代表大會代表。1990年當選為第三屆云南省優秀企業家、中華茶人聯誼會第一屆理事會理事。1995年中國企業形象認定委員會和中國當代企業家編委會授予他“中國當代企業家最佳形象”榮譽稱號。
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  【1999年至今】老同志與“老同志
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  鄒炳良先生退休之后,難舍一生為之奮斗的茶緣、茶情,更想結合現代工藝對普洱茶的生產工藝及產品質量進行改革提升。與原勐海茶廠副廠長,資深普洱茶專家盧國國齡先生共同創建了海灣茶業,親任董事長,繼續為云南的茶行業發揮余熱。海灣茶業在鄒炳良先生及盧國齡先生的正確領導下,在海灣人遵循鄒炳良先生“為天下人做好茶”的質樸理念、傳承創新、堅持不懈的努力下,經過十余年的發展,形成了集普洱茶原料、發醇基地,普洱茶精加工基地及營銷中心產供銷一體化的現代普洱茶領軍企業。
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  時至今日普洱茶領域的老同志已經成為質量與口碑的雙重保證,無論是入門級的“為天人做好茶”茶磚七子餅系列還是高端的名山古樹系列都不乏大量擁躉。
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  1999年5月,鄒炳良先生被聘為“中國99昆明世界園藝博覽會專業審評組專家”,同年6月和次年6月被聘為云南省第一、第二屆“云茶杯”名優茶審評專家。
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  2002年鄒炳良先生被聘為普洱茶國際名優產品評比專家組專家。2006年』鄒炳良先生被評為“全國食品安全工程技術先進個人”。2007年鄒炳良先生在北京人民大會堂被授予“中國普洱茶終生成就大師”。榮譽稱號。2008年中國茶文化國際交流協會在香港成立,鄒炳良先生被聘為協會顧問。
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  普洱茶之父與他帶領下茁壯成長的普洱茶之星——海灣茶業的精彩故事還在持續上演……
責編:水方子
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